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梨的果实、果皮以及根

、皮、枝、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺、胃经

，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰
、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。

梨性寒凉

，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖
、葡萄糖
、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口

，香甜宜人。食后满口清凉
，既有营养，又解热症
，可止咳生津
、清心润喉、降火解暑
，可为夏秋热病之清凉果品
；又可润肺、止咳、化痰
。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。

梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用

。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压
、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦
、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝
、助消化
，增食欲的作用。

入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴
、润喉去燥的水果
，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢
？冬天带有保健医疗性质的水果要数梨-异山梨醇
。

认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖
、果糖
、钙
、磷
、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳
、滋养肠胃等功能

，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

尤其对缓解肺热咳嗽
、小儿风热、咽干喉痛
、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压
、清热镇静的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒
、消化不良及产后血虚的人不可多食

。